- 2008年10月30日 08:46
昨日のお昼ご飯は、高校生の娘と一緒のお弁当です。
ご飯はコシヒカリのご飯で、娘の大好きな生ハムとキューリ、チーズ、ショウガでカエルです。
コシヒカリのご飯の中には、娘の大好きな鮭フレークが入っています。
実は、私はチーズが苦手です。
おかずは、カニシューマイ、かまぼこ、ウズラの卵煮、ブロッコリー、焼き肉、お魚、カニカマです。
生ハムは、電子レンジで温めると、焼いたハムに変わるのがオモシロいです。
デザートは、三日間続けてミカンです。
昨夜の夕食はコシヒカリのご飯とトン汁、ブリのカマ、野菜、くめ納豆、ショウガです。
私は茨城県日立市に住んでいた時代があるので、”くめ納豆”が懐かしかったです。
茨城県の納豆が引き立つのも、新潟県のコシヒカリのご飯の存在があるからでしょう。
何杯でも「お代り」ができそうですが、20代前半の時のように、どんなに食べても体重が50キロを超えなかった年齢ではなくなったので、お代りは控えています。
それにしても、お米の成長は早いです。
春先に田植えした稲が秋にはご覧の通り、朝露の中の朝日や、夕陽を受けると黄金色に輝きます。
夏から初秋にかけて活動するバッタ（写真の中央やや右寄り）も、コシヒカリの稲に付いた露を飲んでいます。
清流の清い水を含んで育つコシヒカリ、そのコシヒカリに付いた露を飲むバッタは、グルメかもしれません。
農薬を避けるバッタやホタルのような昆虫も、美味しい水や、美味しいコシヒカリが分かるのです。
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